Hopeland Organik Resort semarakkan pameran kopi Togetherness di Museum Nasional. (Foto: Tata)
KEPRIBETTER.COM, JAKARTA – Ditjen Kebudayaan, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi Republik Indonesia menyelenggarakan Pameran dan Festival ‘Kopi Togetherness’, yang juga menjadi kick-off dari kerjasama bilateral Indonesia dan Qatar.
Sepanjang tahun 2023, Indonesia menjadi negara mitra penyelenggaraan Qatar Year of Culture. Dalam perhelatan tersebut, Indonesia dan Qatar akan saling mempromosikan kekayaan budaya masing-masing. Kedua negara sepakat mengangkat KOPI sebagai tema besar.
Budaya Kopi di Indonesia akan dipamerkan selama 6 (enam) bulan di Museum Nasional Qatar, dengan berbagai event penyerta.
CEO Hopeland Resort, Umi Khulsum Ph. D yang diundang berbicara dalam seminar Kopi, Kriya dan Pendampingan Produsen, memaparkan agribisnis yang sedang dikembangkan di Hopeland dengan memanfaatkan kearifan lokal di kawasan Gn. Salak, Bogor, Jawa Barat.
“Perkebunan kopi yang kami kembangkan dulu, bekas pertanian yang terlantar. Ada 16 hektar lahan diketinggian 1000mdpl, sedang digarap kembali menjadi perkebunan, camping area dan pendidikan wisata alam. Rencana besarnya Hopeland menjadi kawasan edukasi pertanian organik, sekaligus tempat healing yang mengasyikkan, ” kata Umi, dalam seminar di Museum Nasional Jakarta, Senin (28/11/22).
Dengan cuaca yang dingin mencapai 15-25 derajat Celcius, dan diketinggian lebih dari 1000mdpl, Hopeland Camp telah menanam lebih dari 1000 pucuk kopi dan sebagian sudah siap panen.
Begitu juga dengan sayuran organik, ada yang dibudidayakan di dalam green house dan ada yang di luar. Jenis sayuran mulai dari Romen, Letucce, Salada, Kalee, Bawang Daun, Simak, Kacang Merah, Timun, Wortel, Labu.
“Semua sayuran ini digunakan untuk sumber makanan kafe yang beroperasi. Jadi semua bahannya fresh dari kebun sendiri. Buah-buahan yang juga tersedia seperti Markisa, Murbai, Delima, ” Jelasnya.
Selain itu, di Hopeland juga tersedia area camping, penginapan, jalur trekking air terjun dan lokasi pemantauan Elang Jawa (Nisaetus bartelsi).
Dari rangkaian kegiatan seminar ini, Hopeland Organik Farm juga akan ikut kegiatan pameran di Indonesian Festival di Can Tho City, Vietnam.
‘Kopi Togetherness’ adalah suatu upaya menghadirkan kopi dari berbagai sisi sejarah, kehidupan alam dan lingkungan, kebudayaan masyarakat Indonesia, dengan kebersamaan menjadi payungnya, mengajak publik merayakan Kebersamaan Kopi dari Bumi, Budaya dan Manusia Indonesia dengan menggali berbagai hubungan antara masyarakat Indonesia dengan kopi. (Tata)
